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みやぎサーモン(約800g冷凍 真空包装)2枚(送料込み)
¥7,080
銀鮭のフィレ冷凍を2枚お届けします。みやぎサーモンは解凍して刺身などで楽しめます。食べるまではそのまま冷凍庫で保管してください。食べるときに冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍します。今年の夏に獲れた新物です。刺身の引き方は弊社のyoutubeサイトでご覧ください。https://youtu.be/c4vhrMlq9qY ▼品種・味の特徴・食べ方 銀鮭を様々にお楽しみください。 ▼数量、分量の目安 みやぎサーモンは800g以上のフィレです。焼きほぐしは85gを2瓶、 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)クール便(冷凍)でお届けします。 食品表示<みやぎサーモン小骨処理済み> 名 称 銀鮭加工品 原材料名 さけ(宮城県雄勝産銀鮭) 内 容 量 800g以上×2袋 賞味期限 180日 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 製造販売 末永九兵衛商店 株式会社 宮城県石巻市雄勝町立浜字天神53番地 栄養成分表示(100gあたり) 熱量204kcal,たんぱく質19.6g,脂質12.8g,炭水化物0.3g,食塩相当量0.1g ▶北海道から本州、四国、九州は送料込みで設定しておりますが、沖縄及び離島の場合は別途ご相談に応じます。
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みやぎサーモン(小骨処理済み・800g以上)
¥4,080
▼自己紹介 石巻市雄勝湾で銀鮭の漁師をしています。脂がのってくちどけの良いオレのミヤギサーモンをぜひ食べてみてください。冷凍でお届けします。 ▼商品概要 みやぎサーモンをおうちでもお手軽にどうぞ。 さばき方の動画を作成しました。 活締めにした、銀鮭を3枚におろし、小骨を手で丁寧に抜きました。 そのあと冷凍せずにお届けします。7月21日までの木曜日だけの発送です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 上身をお刺身で、腹の身を味噌漬けや、塩を振って焼いて食べると美味しいです。皮が付いておりますので、刺身の際には包丁の背などを充ててはがしてください。 さばき方の動画はこちらをご覧ください。https://youtu.be/c4vhrMlq9qY ▼数量、分量の目安 半身800g以上 真空包装 冷凍 ▼栽培/生産方法、こだわり 初冬から鮭の稚魚を海に入れて、毎日休まず餌をやりながら育てます。桜の咲くころから水揚げをはじめ、盛夏を迎えるころには3㎏以上の魚に育ちます。朝暗いうちに水揚げした魚を、日の出前には加工場に運んで処理を始めます。鮮度が抜群のフィレは身がきれいで冷凍してもおいしいです。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) クール便(冷蔵配送)になります。毎週木曜日のみの発送になります。お受け取りにご注意ください。
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みやぎサーモン(小骨処理済み)とオレの塩引き2本セット
¥5,480
▼自己紹介 石巻市雄勝町で銀鮭の養殖をしている漁師です。故郷の海に最も適した銀鮭の養殖をしています。 ▼商品概要 銀鮭のフィレ冷凍と、常温品ですが焼きほぐしをセットにしてお届けします。みやぎサーモンは解凍して刺身などで楽しめます。食べるまではそのまま冷凍庫で保管してください。食べるときに冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍します。焼きほぐしは常温ですが、開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。今年の夏に獲れた新物です。刺身の引き方は弊社のyoutubeサイトでご覧ください。https://youtu.be/c4vhrMlq9qY ▼品種・味の特徴・食べ方 銀鮭を様々にお楽しみください。 ▼数量、分量の目安 みやぎサーモンは800g以上のフィレです。焼きほぐしは85gを2瓶、 ▼栽培/生産方法、こだわり 銀鮭は秋に海に稚魚を入れて、毎日毎日餌やりをして、初夏から夏にかけて水揚げする魚です。秋鮭と違って脂ののったうま味は刺身にしても美味しく召し上がれますが、脂の乗り切った鮭は塩の中でじっくりと熟成させることでうま味が一層引き立ちます。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)クール便(冷凍)でお届けします。食品表示<みやぎサーモン小骨処理済み> 名 称 銀鮭加工品 原材料名 さけ(雄勝産銀鮭) 内 容 量 800g以上 賞味期限 180日 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 製造販売 末永九兵衛商店 株式会社 宮城県石巻市雄勝町立浜字天神53番地 栄養成分表示(100gあたり) 熱量204kcal, たんぱく質19.6g,脂質12.8g 炭水化物0.3g,食塩相当量0.1g <焼きほぐし> 名 称 鮭加工品 原材料名 さけ(宮城県雄勝産銀鮭),食塩、ごま 内 容 量 85g 賞味期限 1年 保存方法 常温品ですが高温多湿を避け、冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 製造販売 末永九兵衛商店 株式会社 宮城県石巻市雄勝町立浜字天神53番地 栄養成分(100gあたり) 熱量 235kcal 炭水化物 0g 脂質 13.5g 食塩相当量 6.38g 加工食品
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ホタテ冷凍貝柱(刺身用 250g入)×2袋と貝ヒモ(80g)×2袋冷凍(送料込)
¥6,580
石巻市雄勝湾で銀鮭の漁師をしています。ホタテの栽培は一時期中止していましたが、皆さんの熱いご要望もあり数量限定で復活しました。 【商品概要】 夜中に出港してホタテを水揚げして、朝に浜についたらすぐに剥いて、冷凍するので鮮度も抜群です。 【味の特徴・食べ方】 貝柱が太く長いので、繊維に沿って切っておさしみでお楽しみください。冷蔵庫でゆっくり解凍するとドリップも少なくおいしく召し上がれます。貝ヒモも丁寧に洗って冷凍しました。酢醤油などでお刺身でどうぞ。 【数量、分量の目安】 貝柱(冷凍・真空パック・250g)×2袋、貝ヒモ(冷凍・真空パック・80g)×2袋 【生産方法、こだわり】 北海道から取り寄せた半成貝を耳吊りという方法で育てます。波の静かな雄勝湾はホタテの栽培に適しているので、身の厚い、サイズの大きなホタテが育ちます。 【食品表示】 ●貝柱 名 称 ホタテ貝柱 原材料名 ホタテ(宮城県産) 内 容 量 250g×2袋 賞味期限 180日 保存方法 冷凍 製造販売 末永九兵衛商店株式会社 宮城県石巻市雄勝町立浜字天神53番地 栄養成分表示(100gあたり) 熱量29kcal,たんぱく質5.37g,脂質0.03g,炭水化物1.47g,食塩相当量0.09g ●貝ヒモ 名 称 ホタテ貝ひも 原材料名 ホタテ(宮城県産) 内 容 量 80g×2袋 賞味期限 180日 保存方法 冷凍 製造販売 末永九兵衛商店株式会社 宮城県石巻市雄勝町立浜字天神53番地 栄養成分表示(100gあたり) 熱量29kcal,たんぱく質5.37g,脂質0.03g,炭水化物1.47g,食塩相当量0.09g ▶北海道から本州、四国、九州は送料込みで設定しておりますが、沖縄及び離島の場合は別途ご相談に応じます。
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ホタテ冷凍貝柱(刺身用 250g入)(送料込)
¥3,880
SOLD OUT
水揚げしたばかりのホタテをすぐに剥いて冷凍にしました。 添加物は一切入っていません。 今季在庫限りです。お早めにお申し込みください。 冷蔵庫でゆっくり解凍して、お刺身でお楽しみいただけます。 一袋に、貝柱(大玉)が250g入っています。約6~8粒 <原材料> ホタテ <栄養成分>100gあたり 熱量 96.7kcal たんぱく質17.9g 脂質0.1g 炭水化物4.9g 食塩相当量0.3g ▶北海道から本州、四国、九州は送料込みで設定しておりますが、沖縄及び離島の場合は別途ご相談に応じます。
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九兵衛屋 3種の「新ヤッホーセット」各2袋(送料込)
¥4,180
▼自己紹介 宮城県石巻市雄勝町の自然豊かな雄勝湾で漁師をしています。普段は波の穏やかな静かな海で、銀鮭とほや、ほたてなどを養殖しています。自社の目の前の海が漁場なので、獲れたての素材で加工できるのが強みです。鮮度の高いうちに加工するとこんなにおいしいということを皆さんに知ってほしいです。 ▼ヤッホーはホヤが苦手な人でも食べやすい味に仕立てました。銀鮭の醤油で味をつけています。炙りと燻製の2種類です。さらに炙りを高温でプレスした「ホヤせんべい」が新商品で加わりました。合わせて3種類の味をお楽しみください。 ▼お酒のおつまみに、おやつにどうぞ。それぞれのおいしさを食べ比べてください。 ▼数量、分量の目安 ヤッホー炙り(25g)×2袋、ヤッホー燻製(25g)×2袋、オイラのヤッホー(35g)×2袋 ▼栽培/生産方法、こだわり :すべて無添加です。海の塩と天然酵母の鮭醤油で味を付けています。 食品表示▼ヤッホー(炙り・燻製) 食品表示名称 ホヤ加工品 原材料名 ホヤ(宮城県産)、鮭醤油(さけ・小麦・大豆を含む) 内 容 量 各25g 消費期限 1年間 保存方法 直射日光を避け 冷暗所で保存。開封後は食べきってください。 製造販売 末永九兵衛商店 株式会社 宮城県石巻市雄勝町立浜字天神53番地 栄養成分 (100gあたり) 熱量75kcal、たんぱく質35.7g、脂質6.2g、炭水化物6.2g、 食塩相当量3.99g ※炙りも燻製も同じ測定値です。 ▼オイラのヤッホー 食品表示名称 ホヤ加工品 原材料名 ホヤ(宮城県産)、鮭醤油(さけ・小麦・大豆を含む) 内 容 量 各35g(ほや3個前後) 消費期限 1年間 保存方法 直射日光を避け 冷暗所で保存。開封後は食べきってください。 製造販売 末永九兵衛商店 株式会社 宮城県石巻市雄勝町立浜字天神53番地 栄養成分 (100gあたり)熱量 402kcal、たんぱく質41.8g、脂質 15.3g、炭水化物 24.3g、食塩相当量 3.81g ▶北海道から本州、四国、九州は送料込みで設定しておりますが、沖縄及び離島の場合は別途ご相談に応じます。 #魚介加工品
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九兵衛屋セット(ヤッホー2種類各2袋・オレの塩びき2瓶)送料込
¥3,680
▼自己紹介 宮城県石巻市雄勝町の自然豊かな雄勝湾で漁師をしています。自社の目の前の海が漁場なので、獲れたての素材で加工できるのが強みです。鮮度の高いうちに加工するとこんなにおいしいと皆さんにもわかってほしいと思います。 今回は九兵衛屋の常温商品をセットでお届けします。 ▼「ヤッホー}はホヤが苦手な人でも食べやすい味に仕立てました。新製品です。銀鮭の醤油で味をつけています。炙りと燻製の2種類(各25g入)を2袋ずつ。 ▼「オレの塩びき」は銀鮭を塩の中で熟成させた後、焼いて手でほぐし、胡麻をまぶしただけのシンプルな焼きほぐしです。漁師の一番好きな食べ物を商品にしました。1瓶(85g入)×2本 ▼品種・味の特徴・食べ方 「ヤッホー」は、お酒のおつまみに、おやつに。またお湯で戻してスープにしてもおいしいです。軽く炙ったタイプと燻製の2種類を2袋ずつお届けします。「オレの塩びき」は、塩分が少し強いのでごはんにまぶしたり、お握りの具にしたり、お茶漬けでお召し上がりください。もち米を炊いて焼きほぐした銀鮭をまぶしたおにぎりは漁師の大好物です。 ▼数量、分量の目安 「ヤッホー」(各25g)炙り2袋、燻製2袋。「オレの塩びき」(銀鮭焼きほぐし・85g)2瓶。 ▼栽培/生産方法、どちらも、こだわり 無添加ですヤッホーは、海の塩と天然酵母の手作り鮭醤油で味を付けています。「オレの塩びき」は自分で育てた銀鮭を国産海塩に漬け、焼いて、国産の胡麻をまぶしたシンプルな製品です。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)常温保存ですが、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。まれに「ヤッホー」は白い粉が吹くことがありますがうまっ成分の結晶ですので、問題ありません。開封後はすぐお召し上がりください。「オレの塩びき」は開封後は冷蔵庫で保存しできるだけ早めにお召し上がりください。食品表示「ヤッホー」 名 称 ホヤ加工品 原材料名 ホヤ、鮭醤油(さけ・小麦・大豆を含む) 内 容 量 各25g 消費期限 1年間 保存方法 直射日光を避け 冷暗所で保存。開封後は食べきってください。 製造販売 末永九兵衛商店 株式会社 宮城県石巻市雄勝町立浜字天神53番地 栄養成分 (100gあたり) 熱量75kcal、たんぱく質35.7g、脂質6.2g、炭水化物6.2g、 食塩相当量3.99g ※炙りも燻製も同じ測定値です。 「オレの塩びき」 食品表示名 称 鮭加工品 原材料名 さけ(雄勝産銀鮭),食塩 内 容 量 85g 賞味期限 1年 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 製造販売 末永九兵衛商店 株式会社 宮城県石巻市雄勝町立浜字天神53番地 栄養成分表示(100gあたり) 熱量235kcal,たんぱく質28.3g,脂質13.5g,炭水化物0g,塩分相当量6.38g ▼離島や沖縄へのご注文の場合は送料を別途設定いたします。 ご了承ください。
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無添加 銀鮭塩引き焼きほぐし「俺の塩引き」3本セット(送料込)
¥3,180
「オレの塩びき」昔ながらの製法で作った 塩びきです。添加物は一切踏まれておりません。 脂ののった美味しい時期の銀鮭だけで作ります。 焼きあがった鮭を手作業で骨を取り、ほぐしました。 御飯に載せてお湯をかけてお召し上がりください。 旨味がよく伝わると思います。 <原材料> 銀鮭・塩・胡麻 <栄養成分(食品100gあたり)> 熱量 235kcal たんぱく質28.3g 脂質 13.5g 炭水化物 0g 塩分相当量 6.38g 常温の商品です。冷暗所で1年保存できますが、 開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。 手仕事ですので、小骨の入っている場合がございますご注意ください。 皮の近くなど色の違う部位が入ることもありますが品質に問題はございません。 ▶北海道から本州、四国、九州は送料込みで設定しておりますが、沖縄及び離島の場合は別途ご相談に応じます。
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無添加 銀鮭塩引き焼きほぐし「俺の塩引き」6本セット(送料込)
¥5,460
「オレの塩びき」昔ながらの製法で作った 塩びきです。添加物は一切踏まれておりません。 脂ののった美味しい時期の銀鮭だけで作ります。 焼きあがった鮭を手作業で骨を取り、ほぐしました。 御飯に載せてお湯をかけてお召し上がりください。 旨味がよく伝わると思います。 <原材料> 銀鮭・食塩・胡麻 一瓶 (85g)×6本(3本入り化粧箱×2箱) <栄養成分(食品100gあたり)> 熱量 235kcal たんぱく質28.3g 脂質 13.5g 炭水化物 0g 塩分相当量 6.38g 常温の商品です。冷暗所で1年保存できますが、 開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。 手仕事ですので、小骨の入っている場合がございますご注意ください。 皮の近くなど色の違う部位が入ることもありますが品質に問題はございません。 ▶北海道から本州、四国、九州は送料込みで設定しておりますが、沖縄及び離島の場合は別途ご相談に応じます。