▼自己紹介　石巻市雄勝湾で銀鮭の漁師をしています。脂がのってくちどけの良いオレのミヤギサーモンをぜひ食べてみてください。冷凍でお届けします。 ▼商品概要　みやぎサーモンをおうちでもお手軽にどうぞ。 さばき方の動画を作成しました。 活締めにした、銀鮭を３枚におろし、小骨を手で丁寧に抜きました。 そのあと冷凍せずにお届けします。7月２１日までの木曜日だけの発送です。 ▼品種・味の特徴・食べ方　上身をお刺身で、腹の身を味噌漬けや、塩を振って焼いて食べると美味しいです。皮が付いておりますので、刺身の際には包丁の背などを充ててはがしてください。　さばき方の動画はこちらをご覧ください。https://youtu.be/c4vhrMlq9qY ▼数量、分量の目安　半身800g以上　真空包装 冷凍 ▼栽培/生産方法、こだわり　初冬から鮭の稚魚を海に入れて、毎日休まず餌をやりながら育てます。桜の咲くころから水揚げをはじめ、盛夏を迎えるころには３㎏以上の魚に育ちます。朝暗いうちに水揚げした魚を、日の出前には加工場に運んで処理を始めます。鮮度が抜群のフィレは身がきれいで冷凍してもおいしいです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール便（冷蔵配送）になります。毎週木曜日のみの発送になります。お受け取りにご注意ください。

銀鮭のフィレ冷凍を２枚お届けします。みやぎサーモンは解凍して刺身などで楽しめます。食べるまではそのまま冷凍庫で保管してください。食べるときに冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍します。今年の夏に獲れた新物です。刺身の引き方は弊社のyoutubeサイトでご覧ください。https://youtu.be/c4vhrMlq9qY ▼品種・味の特徴・食べ方　銀鮭を様々にお楽しみください。 ▼数量、分量の目安　みやぎサーモンは800g以上のフィレです。焼きほぐしは85gを２瓶、 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）クール便（冷凍）でお届けします。 食品表示＜みやぎサーモン小骨処理済み＞ 名　　称　銀鮭加工品 原材料名　さけ（宮城県雄勝産銀鮭） 内 容 量　800g以上×２袋 賞味期限　180日 保存方法　-18℃以下で冷凍保存 製造販売　末永九兵衛商店 株式会社 　　　　　宮城県石巻市雄勝町立浜字天神５３番地 栄養成分表示（100gあたり） 熱量204kcal,たんぱく質19.6g,脂質12.8g,炭水化物0.3g,食塩相当量0.1g ▶北海道から本州、四国、九州は送料込みで設定しておりますが、沖縄及び離島の場合は別途ご相談に応じます。

▼商品概要　銀鮭の塩びきを切身にして冷凍でお届けします。切身は２枚ずつの真空包装で、そのまま冷凍庫で保管してください。食べるときに袋から出して、そのまま焼く場合は、熱が芯まで通ったことを確認してお召し上がりください。 ▼品種・味の特徴・食べ方　塩味が強い商品ですので、お茶漬けなどでお召し上がりください。夏場の塩分補給にも、食欲のないときにもお試しください。切身は焼いてほぐしてご飯に乗せてお湯をさしたり、ごはんにまぶしたり。三平汁でも美味しいです。 ▼数量、分量の目安　夏汐切身（１切75g以上×２切入）×5袋。 ▼栽培/生産方法、こだわり　銀鮭は秋に海に稚魚を入れて、毎日毎日餌やりをして、初夏から夏にかけて水揚げする魚です。秋鮭と違って脂ののったうま味は刺身にしても美味しく召し上がれますが、脂の乗り切った鮭は塩の中でじっくりと熟成させることでうま味が一層引き立ちます。添加物は使っていません。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）クール便（冷凍）でお届けします。 食品表示＜夏汐切身＞ 名　　称　鮭加工品 原材料　　さけ(宮城県石巻産銀鮭）･食塩 内 容 量　1袋150g以上×5袋 賞味期限　冷凍保存180日 栄養成分（100gあたり） 熱量　248kcal たんぱく質　26.1g 脂質　16.0g 炭水化物　0g 食塩相当量　6.48g ▶北海道から本州、四国、九州は送料込みで設定しておりますが、沖縄及び離島の場合は別途ご相談に応じます。

「オレの塩びき」昔ながらの製法で作った 塩びきです。添加物は一切踏まれておりません。 脂ののった美味しい時期の銀鮭だけで作ります。 焼きあがった鮭を手作業で骨を取り、ほぐしました。 御飯に載せてお湯をかけてお召し上がりください。 旨味がよく伝わると思います。 ＜原材料＞　銀鮭・塩・胡麻 ＜栄養成分（食品100gあたり）＞ 熱量　235kcal たんぱく質28.3g 脂質　13.5g 炭水化物　0g 塩分相当量 6.38g 常温の商品です。冷暗所で1年保存できますが、 開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。 手仕事ですので、小骨の入っている場合がございますご注意ください。 皮の近くなど色の違う部位が入ることもありますが品質に問題はございません。 ▶北海道から本州、四国、九州は送料込みで設定しておりますが、沖縄及び離島の場合は別途ご相談に応じます。

「オレの塩びき」昔ながらの製法で作った 塩びきです。添加物は一切踏まれておりません。 脂ののった美味しい時期の銀鮭だけで作ります。 焼きあがった鮭を手作業で骨を取り、ほぐしました。 御飯に載せてお湯をかけてお召し上がりください。 旨味がよく伝わると思います。 ＜原材料＞　銀鮭・食塩・胡麻 一瓶 （85g）×６本（３本入り化粧箱×２箱） ＜栄養成分（食品100gあたり）＞ 熱量　235kcal たんぱく質28.3g 脂質　13.5g 炭水化物　0g 塩分相当量 6.38g 常温の商品です。冷暗所で1年保存できますが、 開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。 手仕事ですので、小骨の入っている場合がございますご注意ください。 皮の近くなど色の違う部位が入ることもありますが品質に問題はございません。 ▶北海道から本州、四国、九州は送料込みで設定しておりますが、沖縄及び離島の場合は別途ご相談に応じます。

▼自己紹介　宮城県石巻市雄勝町の自然豊かな雄勝湾で漁師をしています。普段は波の穏やかな静かな海で、銀鮭とほや、ほたてなどを養殖しています。自社の目の前の海が漁場なので、獲れたての素材で加工できるのが強みです。鮮度の高いうちに加工するとこんなにおいしいということを皆さんに知ってほしいです。 ▼ヤッホーはホヤが苦手な人でも食べやすい味に仕立てました。銀鮭の醤油で味をつけています。炙りと燻製の２種類です。さらに炙りを高温でプレスした「ホヤせんべい」が新商品で加わりました。合わせて３種類の味をお楽しみください。 ▼お酒のおつまみに、おやつにどうぞ。それぞれのおいしさを食べ比べてください。 ▼数量、分量の目安 　ヤッホー炙り（25g）×２袋、ヤッホー燻製（25g）×2袋、オイラのヤッホー（35g）×２袋 ▼栽培/生産方法、こだわり ：すべて無添加です。海の塩と天然酵母の鮭醤油で味を付けています。 食品表示▼ヤッホー（炙り・燻製） 食品表示名称　ホヤ加工品 原材料名　ホヤ（宮城県産）、鮭醤油（さけ・小麦・大豆を含む） 内 容 量　各25g 消費期限　１年間 保存方法　直射日光を避け　冷暗所で保存。開封後は食べきってください。 製造販売　末永九兵衛商店　株式会社 　　　　　宮城県石巻市雄勝町立浜字天神５３番地 栄養成分　（100gあたり） 　　　　　熱量75kcal、たんぱく質35.7g、脂質6.2g、炭水化物6.2g、 　　　　　食塩相当量3.99g ※炙りも燻製も同じ測定値です。 ▼オイラのヤッホー 食品表示名称　ホヤ加工品 原材料名　ホヤ（宮城県産）、鮭醤油（さけ・小麦・大豆を含む） 内 容 量　各35g（ほや３個前後） 消費期限　１年間 保存方法　直射日光を避け　冷暗所で保存。開封後は食べきってください。 製造販売　末永九兵衛商店　株式会社　宮城県石巻市雄勝町立浜字天神５３番地 栄養成分　（100gあたり）熱量 402kcal、たんぱく質41.8g、脂質 15.3g、炭水化物 24.3g、食塩相当量 3.81g ▶北海道から本州、四国、九州は送料込みで設定しておりますが、沖縄及び離島の場合は別途ご相談に応じます。 ＃魚介加工品